Berita Padang Panjang – berita Sumbar terbaru dan terkini hari ini: Berakhir Pekan di Mie Bangcat, Makanan Pedas di Padang Panjang.
Langgam.id – Masyarakat Padang Panjang yang biasa berburu makanan pedas di akhir pekan, Mie Bangcat di Kelurahan Ekor Lubuk, Kecamatan Padang Panjang Timur dapat menjadi solusi.
Makanan pedas sangat diminati berbagai kalangan saat ini. Apalagi hidangan pedasnya berupa mie dicampuri cabai yang telah diolah sendiri oleh pedagang hingga memiliki kekhasan sendiri.
Catatan Kominfo Padang Panjang, sajian khas itu salah satunya dapat dinikmati di outlet Mie Bangcat. Outlet tersebut menempati tempat kecil yang memuat empat meja untuk melayani para pembeli.
Lokasinya berada di pinggir jalan lintas Padang Panjang-Batipuah. Tak jauh dari Simpang Gunuang.
Owner Mie Bangcat Andi mengaku, awal-awal membuka usaha, dirinya memang susah mencari pelanggan. Namun seiring berjalannya waktu, sudah ada beberapa pelanggan tetap yang membeli racikan mie pedasnya.
Perubahan itu berkat usaha dan keyakinannya. Mie pedas sekarang menjadi salah satu kuliner yang disukai warga. Meski lokasinya tidak di pusat kota, Mie Bangcat tetap diburu pelanggan.
“Mie Bangcat memiliki beberapa varian pedas. Di antaranya super hot plus, hot plus, medium plus, medium, easy plus, easy dan original,” kata Andi.
Semua varian dibanderol seharga Rp 8 ribu satu porsi. Jika mau ditambahkan topping berupa nugget, sosis dan telur, hanya tinggal menambah Rp 3 ribu saja.
Rasa pedas ini tentu mengundang rasa penasaran untuk mencobanya. Bahkan, Wali Kota Padang Panjang, Fadly Amran beberapa waktu lalu juga pernah singgah menikmati sensasi pedas Mie Bangcat.
Wako mengakui rasanya enak. Pedasnya pas. “Harus dicoba. Jangan sampai tidak,” kata Wako waktu itu.
Baca juga: Pabrik Seng Seluas 1,1 Ha di Padang Bakal Disulap Jadi Ruang Kreatif
Wako bahkan menyarankan kaum milenial membuka usaha kuliner di Padang Panjang dengan kekhasan sendiri.
—
