Langgam.id - Momentum Lebaran 2025, dua komoditi utama alami penurunan harga pada minggu keempat Maret 2025. Telur ayam kampung turun Rp6.900 dari Rp58.267 menjadi Rp51.367/kg dan cabai hijau turun Rp1.667 dari Rp44.334 menjadi Rp42.667/kg.
Analis Perekonomian, Bagian Perekonomian dan Sumber Daya Alam Setdako, Chandra Erfiko mengatakan, memasuki Lebaran banyak komoditas yang naik harga dibandingkan turun. Untuk komoditas strategis, kenaikan terjadi pada daging sapi, daging ayam broiler, cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih.
"Kenaikan harga terjadi karena tingginya permintaan konsumen karena mendekati Hari Raya Idulfitri 1446 Hijriah. Tingginya permintaan, tidak diimbangi dengan ketersediaan pasokan, membuat harga pada tingkat konsumen melonjak," katanya, dicuplik dari Kominfo Padang Panjang, Senin (31/3).
Daging sapi naik Rp5.000 dari Rp141.667 menjadi Rp146.667/kg. Daging ayam broiler naik Rp1.666 dari Rp30.334 menjadi Rp32 ribu/kg. Cabai rawit naik Rp700 dari Rp39.300 menjadi Rp40 ribu/kg. Cabai merah naik Rp21 ribu dari Rp45.484 menjadi Rp66.484/kg.
"Bawang merah naik Rp2.800 dari Rp36.334 menjadi Rp39.134/kg. Bawang putih naik Rp1.000 dari Rp42.650 menjadi Rp43.650/kg. Mie instan naik Rp166 dari Rp3.167 menjadi Rp3.333/bungkus. Bawang daun naik Rp1.000 dari Rp7.000 menjadi Rp8.000/kg. Terong naik Rp2.000 dari Rp10 ribu menjadi Rp12 ribu/kg. Seledri naik Rp3.000 dari Rp15 ribu menjadi Rp18 ribu/kg," jelasnya.
Komoditas utama lain relatif stabil, di antaranya beras kualitas I stabil pada harga Rp16.667/kg. Beras kualitas II Rp15.750/kg. Beras kualitas III Rp15 ribu/kg. Gula pasir Rp19 ribu/kg. Tepung terigu segitiga biru Rp13 ribu/kg. Daging ayam kampung besar Rp90 ribu/kg. Daging ayam kampung sedang Rp80 ribu/kg. Daging ayam kampung kecil Rp70 ribu/kg.
"Telur ayam ras stabil pada Rp28.284/kg. Telur itik Rp32.400/kg. Bawang bombai Rp28 ribu/kg. Minyak goreng kemasan sederhana Rp17.667/liter. Minyak goreng kemasan premium Rp22 ribu/liter, minyak goreng curah Rp20 ribu/kg," tutupnya. (*/Yh)
