Langgam.id - Sumatra Barat (Sumbar) ditunjuk sebagai tuan rumah perayaan Hari Ayam dan Telur Nasional (HATN) atau World Egg Day (WED), dan hal ini merupakan pertama kalinya diselenggarakan di Sumbar.
HATN yang akan menggaet ribuan peternak dan pengusaha ayam serta telur dari seluruh penjuru Nusantara itu digelar pada Oktober 2022 dengan hari puncak digelar di Bukittinggi, setelah sebelumnya sempat terhenti akibat Pandemi Covid-19.
Gubernur Sumbar, Audy Joinaldy mengatakan, dalam HATN nanti, akan ada pemecahan rekor MURI minum teh talua terbanyak, lomba cipta menu makanan berbahan dasar ayam dan telur, pameran UMKM hingga seminar.
"Kegiatan ini akan diawali dengan pemecahan rekor MURI, kita akan populerkan teh talua ke seluruh Indonesia," ujar Audy dikutip dari rilis Humas Pemprov Sumbar, Kamis (28/7/2022).
Dijelaskan Audy, pemilihan Kota Bukittinggi sebagai lokasi puncak peringatan HATN diharapkan dapat menjadi magnet kunjungan ke Sumatra Barat. Sementara, Kota Padang akan menjadi tuan rumah bagi seminar yang akan dihadiri akademisi peternakan dan kesehatan hewan dari seluruh Indonesia.
"HATN akan menghadirkan peternak ayam dan telur dari seluruh Indonesia, serta pengusaha dan juga akademisi. Bukittinggi akan menjadi magnet untuk orang-orang datang ke Sumbar, apalagi ini pertama kali," ucapnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Peternakan Sumbar, Erinaldi mengatakan, selain mempopukerkan teh talua, kolaborasi bersama PINSAR juga membantu pemerintah provinsi dalam mengkampanyekan konsumsi dua butir telur per hari yang dicanangkan Februari 2022.
"Lewat HATN kembali kita sosialisasikan pesan Pak Wagub, telur sebagai sumber protein yang tinggi dengan harga terjangkau, serta pentingnya peningkatan konsumsi protein untuk pencegahan stunting," ujar Erinaldi.
Kemudian, perwakilan dari PINSAR, Dodi menyebutkan, dukungan pihaknya terhadap kampanye tersebut, di samping berkaitan erat dengan pencegahan stunting, diharapkan juga berdampak pada ekonomi peternak, serta pariwisata Sumbar.
Baca juga: Harga Anjlok, Bupati Tanah Datar Ajak Borong Telur Ayam Peternak
"Mudah-mudahan target gerakan makan dua butir telur per hari yang sudah dicanangkan Pemprov Sumbar tercapai, sehingga meningkatkan kecerdasan masyarakat dan ekonomi peternak. Disamping itu, dengan menjadi tuan rumah HATN, kita harapkan tentu juga berdampak pada pariwisata di Sumbar," katanya.
—
