• Masuk
  • Daftar
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
Langgam.id
  • BERITA
  • KHAS
  • PALANTA
  • KOLOM
  • BERITA
  • KHAS
  • PALANTA
  • KOLOM
Langgam.id
Home Berita

Rendang Produksi IKM Payakumbuh Bisa Tahan 1,5 Tahun

Redaksi
09/03/2019 | 14:40 WIB
A A
Ilustrasi - Rendang (Foto: Hendra)

Ilustrasi - Rendang (Foto: Hendra)

Langgam.id – Pemerintah Kota (Pemko) Payakumbuh mendorong agar industri randang (rendang) semakin berkembang. Selain membangun gedung sentra rendang, pemko juga mengupayakan agar rendang lebih tahan lama.

“Alhamdulillah di gedung sentra rendang sudah ada teknologi retouch agar randang bisa tahan sampai 1,5 tahun,” kata Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian Kota Payakumbuh Wal Asri.

Baca Juga

Nasi Kapau Menggugah Selera Turis Mancanegara dalam Festival Wisata di Bali

Kata Ma’ruf Amin Soal Makanan di Sumbar: Tak Ada yang Enak, Adanya Enak Sekali

Demikian dilansir Humas Pemko Payakumbuh di situs resmi Pemprov Sumbar, Jumat (8/3/2019).

Asri mengatakan, selain membangun gedung sentra rendang, pihaknya juga telah menggelar deklarasi Payakumbuh Kota Randang. Yang terbaru, sebanyak 23 dari 43 pengusaha kuliner rendang di Payakumbuh mendirikan koperasi industri kecil dan menengah (IKM).

“Alhamdulillah sekarang sudah terbentuk Koperasi Sentra IKM Randang Payakumbuh yang legalitasnya sudah terdaftar di Kemenkumham,”

Menurutnya, pemko menjadi fasilitator pembentukan koperasi agar para pengusaha randang bisa semakin berkembang. “Bisa memproduksi randang dalam jumlah yang lebih banyak serta sesuai dengan standarisasi pasar modern, online, bahkan ekspor,” katanya.

Standarisasi tersebut, menurutnya, terkait dengan dapurnya yang higienis, alur produksi modern, sistem pengemasan menarik, setra ketentuan kadaluarsanya.

Wakil Wali Kota Erwin Yunaz mengharapkan pengusaha rendang di Payakumbuh dapat lebih dibina dan berkembang melalui koperasi ini.

“Sekarang lagi pengurusan izin MD. Insya Allah tak lama lagi akan keluar. Setelah itu baru diproduksi produk-produk randang yang rencananya akan diekspor ke Arab Saudi nanti,” ujarnya.

Erwin berharap, koperasi yang didirikan ini akan menjadi operator dari fasilitas yang ada di Gedung Sentra Randang di kawasan Padang Kaduduak, Payakumbuh Utara.

“Saat ini Pemko terus berusaha untuk melengkapi sarana dan prasarana yang ada di gedung tersebut. Melalui koperasi ini akan diproduksi randang-randang terbaik di Kota Payakumbuh,” katanya. (*/HM)

Tags: KulinerKuliner MinangRandangRendang
Bagikan1TweetKirim

Baca Juga

Ini Harapan Yudas Sabaggalet pada Pj Bupati Mentawai Usai Dilantik

Ini Harapan Yudas Sabaggalet pada Pj Bupati Mentawai Usai Dilantik

22/05/2022 | 20:16 WIB
dilantik-gubernur-martinus-dahlan-penjabat-pj-bupati-mentawai

Dilantik Gubernur, Martinus Dahlan Penjabat (Pj) Bupati Mentawai

22/05/2022 | 18:28 WIB
Soal Minyak Goreng, Andre Rosiade: Menteri Perdagangan Kembali Dipanggil

Soal Minyak Goreng, Andre Rosiade: Menteri Perdagangan Kembali Dipanggil

22/05/2022 | 15:44 WIB
Fahmi Idris. Sumber: TEMPO/Seto Wardhana

Sumbar Berduka, Mantan Aktivis cum Menteri Fahmi Idris Meninggal

22/05/2022 | 13:38 WIB

Discussion about this post

Terpopuler

Andre Taulany ke Raffi Ahmad: Kita Bangun Padang dan Bukittinggi

Andre Taulany ke Raffi Ahmad: Kita Bangun Padang dan Bukittinggi

20/05/2022 | 14:49 WIB
Berita Padang - berita Sumbar terbaru dan terkini hari ini: Bagi yang ingin berkunjung ke Marawa Beach Club Padang, begini cara pesan tempat.

Pesan Tiket dan Daftar Harga untuk Nikmati Marawa Beach Club Milik Raffi Ahmad

27/04/2022 | 14:52 WIB
Langgar Instruksi Wali Kota Soal Corona, 17 Remaja di Padang Diamankan Satpol PP

Terlantar di Padang, Gadis Yatim Piatu Dipertemukan Satpol PP dengan Keluarga

22/05/2022 | 12:30 WIB
Berita Padang - berita Sumbar terbaru dan terkini hari ini: Hendri Septa menanggapi kritikan soal dirinya terpilih jadi petugas haji.

Soal Jadi Petugas Haji, Hendri Septa: Ini Panggilan Allah, Sampaikan ke Masyarakat

21/05/2022 | 20:54 WIB
Fahmi Idris. Sumber: TEMPO/Seto Wardhana

Sumbar Berduka, Mantan Aktivis cum Menteri Fahmi Idris Meninggal

22/05/2022 | 13:38 WIB
Langgam.id

Berita  •  Khas  •  Palanta  •  Kolom

Ikuti Kami

Copyright 2019-2021 PT. Langgam Digital Nusantara | All rights reserved.

Tentang  •  Kerjasama & Iklan  •  Pedoman Media Siber  •  Ketentuan Privasi  •  Indeks 

Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
  • BERITA
  • KHAS
  • PALANTA
  • KOLOM
  • Masuk
  • Daftar

Copyright 2021 PT. Langgam Digital Nusantara | All rights reserved.

Selamat datang

Silakan masuk ke akun anda

Forgotten Password? Daftar

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In