Ditemukan Hati Sapi Bercacing Saat Pemotongan Hewan Kurban di Padang

Ditemukan Hati Sapi Bercacing Saat Pemotongan Hewan Kurban di Padang

Hati sapi bercacing. (Foto: infobaru)

Langgam.id - Pelaksanaan pemotongan hewan kurban hari raya Idul Adha 1441 hijriah di Kota Padang berjalan lancar, namun pemerintah setempat menemukan hati sapi yang bercacing.

Kepala Dinas Pertanian Kota Padang Syahrial Kamat mengatakan ada ditemukan hati sapi bercacing di dua rumah ibadah tempat pelaksaan pemotongan hewan kurban di daerah itu.

"Kita mendapat laporan ada ditemukan hati sapi bercacing saat penyembelihan hewan kurban. Dan itu (hati bercacing) segera dimusnahkan," katanya dikutip langgam dari laman resmi Pemko Padang. (1/8/2020).

Baca Juga: Turun Dibanding Tahun Lalu, Hewan Kurban di Padang Hanya 7.053 Ekor

Syahrial menyebutkan dua rumah ibadah itu yakni di Tarantang dan Ampang. Namun hati sapi bercacing tersebut sudah dimusnahkan oleh dinas terkait.

“Hati tak layak konsumsi itu dihancurkan. Kita khawatir cacingnya pindah ke manusia makanya dihancurkan,” sebutnya.

Ditemukannya hati bercacing itu setelah dilakukan pemeriksaan post morten kepada sapi. Diakui Kadis Pertanian, terkadang fisik sapi tidak dapat menjadi pedoman bahwa sehat atau tidaknya hewan dimaksud. Sebab terkadang, fisiknya bagus akan tetapi organ di dalamnya tidak sehat. Begitu pula sebaliknya.

Baca Juga: Jual Beli Ternak di Sumbar Tahun Ini Mencapai Rp700 Miliar

“Makanya kedua prosedur pemeriksaan post morten (secara tampak fisik dan pada saat penyembelihan) harus dijalani,” katanya.

Syahrial mengatakan, jika hati bercacing secara tidak sengaja diberikan kepada warga, dikhawatirkan hati tersebut tidak matang ketika dimasak. Cacing tidak mati. Sehingga telur cacing pita masuk ke tubuh manusia dan menyebabkan sakit.

“Kita imbau kepada panitia kurban, jika ditemukan hati bercacing segera musnahkan,” imbaunya. (rls/HF)

Baca Juga

Kementerian Agama RI sudah menetapkan 1 Ramadan 1445 H 2024 jatuh pada Selasa (12/3/2024). Penetapan awal Ramadan 2024 diputuskan secara
12 Tips Sehat Jalankan Puasa Ramadan, Salah Satunya Berolahraga
Ini Tanda Kesehatan Mental Kamu Sedang Terganggu
Ini Tanda Kesehatan Mental Kamu Sedang Terganggu
Sebanyak 2 ribu ekor ikan asal Sumbar dikirim ke Jakarta pada Kamis (15/2/2024) lalu. Balai Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan (BKHIT)
Penuhi Persyaratan Kesehatan dan Keamanan, 2 Ribu Ekor Ikan Asal Sumbar Dikirim ke Jakarta
Kenali Minuman Sehat untuk Menurunkan Berat Badan
Kenali Minuman Sehat untuk Menurunkan Berat Badan
Daulat Insitute Sukses Laksanakan Program Kampanye Sekolah Sehat di Kabupaten Kepulauan Mentawai
Daulat Insitute Sukses Laksanakan Program Kampanye Sekolah Sehat di Kabupaten Kepulauan Mentawai
Perlu Diketahui Ini Penyebab Telinga Berdenging
Perlu Diketahui Ini Penyebab Telinga Berdenging