Langgam.id– Pemerintah Kabupaten Tanah Datar meminta Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Tuah Sepakat untuk memaksimalkan pemanfaatan Cold Storage dan Reefer Container.
Wakil Bupati Tanah Datar Ahmad Fadly menilai langkah ini diambil sebagai upaya strategis dalam menstabilkan harga pangan di pasaran, yang seringkali berfluktuasi akibat ketidakseimbangan antara ketersediaan pangan di tingkat produsen dan permintaan konsumen yang tinggi.
“Saat ini sering terjadi fluktuasi harga pangan pokok di pasar dan perbedaan harga sangat tinggi antara produsen dan konsumen sehingga kurang terjangkaunya oleh masyarakat,” ungkap Wabup Ahmad Fadly saat rapat evaluasi pemanfaatan Cold Storage dan Reefer Container di Aula Eksekutif Kantor Bupati Tanah Datar, dikutip Minggu, (16/3/2025).
Untuk mengatasi masalah ini dan membantu masyarakat, Pemerintah Daerah telah menyediakan fasilitas Cold Storage dan Reefer Container yang diperoleh dari Badan Pangan Nasional (BAPANAS) pada tahun 2024.
Wabup Ahmad Fadly menekankan pentingnya pemanfaatan fasilitas ini untuk menyimpan bahan pangan seperti sayuran, daging, dan buah-buahan dalam jangka waktu yang lebih lama, sehingga dapat digunakan saat dibutuhkan.
“Fungsi utama alat ini adalah untuk menyimpan bahan pangan dalam waktu yang cukup lama dan dapat dipergunakan setiap saat jika dibutuhkan dan bahan pangan yang dapat disimpan seperti sayur-sayuran, daging serta buah-buahan,” jelasnya.
Direktur Perumda Tuah Sepakat, Ferry Kurniawan, dalam paparannya menyatakan bahwa pihaknya siap mengoptimalkan pemanfaatan Cold Storage dan Reefer Container untuk menjaga ketersediaan pangan di Tanah Datar. Target pasar yang dibidik antara lain pasar murah di nagari-nagari, hotel, restoran, kafe, retail dan grosir, program sosial, dapur umum, serta kolaborasi dengan pemerintah dan organisasi sosial.
“Ini juga sebuah keberuntungan bagi kita, karena keberadaan alat ini hanya dua di Sumatera Barat satu di Kabupaten Solok dan satu lagi di Tanah Datar,” tambah Wabup Ahmad Fadly.
Ferry juga menjelaskan bahwa Perumda Tuah Sepakat akan menerapkan skema crowdfunding atau titip pangan, di mana masyarakat dapat menitipkan sayuran seperti cabai ke Cold Storage.
Dengan adanya fasilitas ini dan pengelolaan yang optimal oleh Perumda Tuah Sepakat, diharapkan fluktuasi harga pangan di Tanah Datar dapat dikendalikan, sehingga masyarakat dapat memperoleh bahan pangan dengan harga yang lebih terjangkau. (*/Fs)
