Langgam.id- Nasi kapau merupakan nasi atau makanan khas nagari Kapau, Tilatang Kamang, Kabupaten Agam, Sumatra Barat yang penuh cita rasa khas Minang.
Bagi Anda yang ingin menikmati nasi kapau, segera kunjungi pasar Lereng Los Lambuang, Pasa Ateh. Lokasinya tidak jauh dari Jam Gadang Bukittinggi. Rugi rasanya jika Anda tidak berkunjung ke sini saat berada di Bukittinggi.
Lauk nasi kapau biasanya terdiri dari rendang ayam, dendeng kering, gulai tunjang, gulai tanbunsu, gulai cancang, gulai kapau, gulai ikan rayo (ikan mas) bertelur, sambal dan sayur pucuak ubi (daun singkong).
Anda dapat memilih lauk mana yang ingin disantap. Nantinya penjual akan segera menghidangkan pesanan Anda.
Seporsi nasi kapau biasanya terdiri dari nasi, lauk, sambal, gulai kapau, dan sayur pucuak ubi.
Sembari makan jangan lupa lontarkan kata lamak bana (enak sekali) dan tambuah ciek ni (tambah satu Uni) ke penjualnya.
Dari banyaknya pilihan lauk, gulai tanbunsu dan gulai cancang menjadi lauk andalan yang paling banyak diburu para pengunjung di Pasar Lereng, di mana banyak penjual nasi kapau berjualan.
Tak perlu khawatir dompet anda terkuras banyak. Makan di sini hanya merogoh kocek Rp25 ribuan saja, anda sudah dapat makan enak dengan menu pilihan yang sudah disediakan.
Apakah tertarik untuk menyicipi nasi kapau? Segera makan siang lebih nikmat kunjungi Los Lambuang, Pasa Ateh, Bukittinggi. (Hafifah Meylani Syukri/Fs)
