• Masuk
  • Daftar
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
Langgam.id
  • BERITA
  • KHAS
  • PALANTA
  • KOLOM
  • BERITA
  • KHAS
  • PALANTA
  • KOLOM
Langgam.id
Home Berita

Kue Bongko, Jajanan Khas Bulan Ramadan di Kota Padang

Rahmadi
06/04/2022 | 14:15 WIB
A A
Berita Padang - berita Sumbar terbaru dan terkini hari ini: Kue bongko merupakan jajanan yang menjadi salah satu menu saat berbuka puasa.

Kue bongko. [foto: Rahmadi/langgam.id]

Berita Padang – berita Sumbar terbaru dan terkini hari ini: Kue bongko merupakan jajanan yang menjadi salah satu menu favorit saat berbuka puasa.

Langgam.id – Kue bongko merupakan jajanan khas bulan Ramadan di Kota Padang, Provinsi Sumatra Barat (Sumbar). Jajanan manis ini menjadi salah satu menu favorit masyarakat untuk berbuka puasa.

Kue bongko lebih banyak dijual pada bulan suci Ramadhan untuk menjadi menu berbuka puasa dengan harga Rp5 ribu.

Baca Juga

Ingatkan OPD, Genius Umar: Terus Berinovasi Meski Anggaran Terbatas

Polda Sumbar Mulai Terapkan Seri 3 Huruf untuk Pelat Nomor Kendaraan

Masyarakat dapat menikmati kue ini yang dijual di rumah warga yang berlamat di Jalan Palinggam, Kelurahan Pasa Gadang, Kecamatan Padang Selatan, Kota Padang.

Kue yang berbungkus daun pisang ini menjadi incaran masyarakat pada saat bulan Ramadan datang. Bahan kue ini terdiri dari tepung beras, gula merah, santan, dan air pandan.

Pengusaha kue bongko, Marleni mengatakan, pihaknya mampu membuat sebanyak 400 hingga 500 porsi pada saat bulan suci Ramadan 1443 H.

Ia mengungkapkan, bahwa kue bongko banyak dibeli masyarakat pada saat bulan suci Ramadan sebagai salah satu menu berbuka puasa. Kue bongko menurut dia sejenis cendol besar.

“Adonannya itu adonan cendol, perbedaan kue bongko dengan cendol terdapat pada aroma daun pandan,” katanya, Selasa (6/3/2022).

Bahan-bahan kue itu terangnya, terdiri dari tepung beras, gula merah, santan, dan air pandan. Proses pembuatannya adalah dengan cara dikukus.

Dia mengatakan, bagi masyarakat yang ingin membeli di Kota Padang hanya dapat ditemui di tempatnya. Namun, untuk daerah lain juga ada yang membuat kue bongko dengan berbagai macam rasa.

“Untuk daerah lain ada yang ditambahkan dengan pisang, ada bongko roti, kami khusus membuat kue bongko yang seperti cendol,” katanya.

Marleni menjelaskan untuk resep membuat kue bongko ini sudah turun temurun dari keluarganya. Dirinya sendiri mulai membuat kue bongko sejak tahun 2001. Sedangkan orang tuanya sudah membuat kue bongko sejak tahun 1987.

“Sejak saya SMP sudah ikut membantu orang tua dalam pembuatan kue bongko, saya generasi ketiga dalam pembuatan kue bongko yang diturunkan oleh keluarganya. Resep kue bongko merupakan warisan neneknya,” katanya.

Meski hanya ditemui di bulan Ramadan, pembeli juga bisa mendapatkan di luar bulan tersebut.

Pada hari biasa, Marleni hanya memproduksinya sesuai pesanan saja. Usahanya juga tetap berjalan baik dan tidak berpengaruh terhadap pandemi covid-19.

Baca juga: 12 Tips Agar Tubuh Tetap Sehat Selama Puasa Ramadan

Namun terang Marleni, penjualannya lebih banyak hanya khusus pada bulan Ramadan saja. Peminatnya lebih banyak pada bulan suci Ramadan. Dalam sehari bisa menjual dari 400 sampai 500 porsi.

—

Dapatkan update berita Padang – berita Sumbar terbaru dan terkini hari ini dari Langgam.id. Mari bergabung di Grup Telegram Langgam.id News Update, caranya klik https://t.me/langgamid, kemudian join. Anda harus instal aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Editor: Wista Yuki
Tags: JajananKue BongkoPadangRamadanSumatra Barat
BagikanTweetKirim

Baca Juga

hiu-macan-tutul-terdampar-di-pantai-kincir-salido-pesisir-selatan

Hiu Macan Tutul Terdampar di Pantai Kincir Salido Pesisir Selatan

25/05/2022 | 09:46 WIB
Ingatkan OPD, Genius Umar: Terus Berinovasi Meski Anggaran Terbatas

Ingatkan OPD, Genius Umar: Terus Berinovasi Meski Anggaran Terbatas

25/05/2022 | 08:48 WIB
Pengurus IKA FH Unand setelah pelantikan. (Foto: Dok. IKA FH Unand)

Hakim Agung Prim Haryadi Lantik Pengurus IKA FH Unand, Berikut Susunan Lengkapnya

25/05/2022 | 07:31 WIB
Jemaah haji kloter 1 Embarkasi Padang sudah sampai di Tanah Minang (Foto: Humas Kemenag Sumbar)

Mulai Diberangkatkan 4 Juni, Berikut Pembagian Kloter Jemaah Haji Sumbar

25/05/2022 | 06:23 WIB

Discussion about this post

Terpopuler

Berita Sumbar terbaru dan terkini hari ini: Polda Sumbar mulai terapkan aturan penggunaan seri tiga huruf untuk pelat nomor kendaraan.

Polda Sumbar Mulai Terapkan Seri 3 Huruf untuk Pelat Nomor Kendaraan

24/05/2022 | 19:21 WIB
Serangan simpanse

Kisah Tragis Travis, Simpanse yang Ditembak Mati Usai Serang Manusia

05/08/2021 | 17:15 WIB
Sumatra Barat dan Pulau Sumatra. (Peta: openstreetmap.org)

15 Pahlawan Nasional dari Sumatra Barat

10/11/2020 | 16:33 WIB
Berita Payakumbuh - berita Sumbar terbaru dan terkini hari ini: Kejari Payakumbuh kembali menahan enam orang diduga terlibat korupsi APD.

Dugaan Korupsi Pengadaan APD, 6 Tersangka Lagi Ditahan Kejari Payakumbuh

24/05/2022 | 13:40 WIB
Berita Padang - berita Sumbar terbaru dan terkini hari ini: Bagi yang ingin berkunjung ke Marawa Beach Club Padang, begini cara pesan tempat.

Pesan Tiket dan Daftar Harga untuk Nikmati Marawa Beach Club Milik Raffi Ahmad

27/04/2022 | 14:52 WIB
Langgam.id

Berita  •  Khas  •  Palanta  •  Kolom

Ikuti Kami

Copyright 2019-2021 PT. Langgam Digital Nusantara | All rights reserved.

Tentang  •  Kerjasama & Iklan  •  Pedoman Media Siber  •  Ketentuan Privasi  •  Indeks 

Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
  • BERITA
  • KHAS
  • PALANTA
  • KOLOM
  • Masuk
  • Daftar

Copyright 2021 PT. Langgam Digital Nusantara | All rights reserved.

Selamat datang

Silakan masuk ke akun anda

Forgotten Password? Daftar

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In