Langgam.id - Susu mengandung protein hewani yang dapat meningkatkan kemampuan kognitif dan intelektual. Selain itu kesehatan yang dihasilkan oleh susu sapi sangatlah beragam, mulai dari menjaga kekuatan tulang, menjaga kesehatan gigi hingga kecantikan kulit.
Dilansir dari sumbarprov.go.id Berikut penjelasan manfaat susu bagi tubuh:
- Susu memberikan nutrisi alami yang seimbang .
Susu mengandung komposisi protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral yang pas dan dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh manusia. - Susu mengandung sembilan zat gizi penting yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, yaitu :
• Kalsium : berperan membangun dan menjaga kesehatan gigi dan tulang
• Protein : membangun dan memperbaiki jaringan otot tubuh dan juga berfungsi sebagai sumber energi
• Kalium : membantu menjaga tekanan darah normal
• Fosfor : membantu menguatkan gigi dan tulang serta menghasilkan energi
• Vitamin D : membantu menjaga tulang
• Vitamin B12 : menjaga kesehatan sel darah merah dan jaringan saraf
• Vitamin A : menjaga sistem imun, penglihatan (baik untuk mata), dan kulit
• Riboflavin (Vitamin B2) : Berperan penting untuk mengubah makanan menjadi energi
• Niasin : berperan dalam metabolisme gula dan asam lemak - Susu baik untuk tulang.
Susu dikenal sebagai minuman yang penting bagi kesehatan tulang manusia. Susu dan produk olahannya mengandung kalsium, fosfor, magnesium dan protein yang sangat esensial untuk menjaga kesehatan dan pertumbuhan tulang. Itulah sebabnya anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan sangat dianjurkan untuk minum susu. - Susu baik untuk gigi.
Kandungan kalsium dan fosfor dalam susu sangatlah baik untuk kesehatan gigi. Susu mampu mencegah timbulnya masalah gigi berlubang. Protein, kalsium, fosfor yang terkandung dalam susu dapat melindungi email gigi, merangsang produksi air liur dan menetralisir asam akibat makanan yang masuk ke dalam mulut.
Salah satu jenis protein yang paling banyak terkandung dalam susu adalah kasein yang dapat melindungi lapisan email gigi dan mencegah hilangnya kalsium dan fosfat pada email gigi saat gigi terkena makanan yang asam. Studi kesehatan terbaru juga menyebutkan bahwa susu juga mampu menurunkan efek karsinogenik makanan pada gigi.
- Susu dapat mencegah dan menurunkan risiko terkena penyakit serangan jantung.
Menurut sebuah studi kesehatan yang dilakukan di Universitas Cardiff, Inggris, kebiasaan minum susu setiap hari dapat menurunkan risiko terkena penyakit berbahya mematikan seperti serangan jantung dan stroke sebesar 15 – 20 %. - Susu bermanfaat untuk menjaga dan menurunkan tekanan darah.
Kalsium, kalium, protein dan magnesium dalam susu berkhasiat untuk menjaga dan menurunkan tekanan darah. Konsumsi 3 porsi susu atau produk olahan susu per hari bersamaan dengan konsumsi 5 porsi buah-buahan dan sebagai bagian dari diet rendah garam dapat mengurangi tekanan darah tinggi pada orang dewasa dan anak-anak.
Selain itu, kalsium juga dapat mengikat dan mengurangi penyerapan lemak jahat pada usus sehingga pada akhirnya dapat mencegah peningkatan tekanan darah. - Susu juga berkhasiat mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2.
Diabetes tipe 2 merupakan penyakit yang banyak diderita orang dewasa. Sebuah studi kesehatan yang meneliti sekitar 37.000 wanita dewasa menyebutkan bahwa mereka yang terbiasa mengonsumsi susu rendah lemak setiap harinya ternyata memiliki risiko yang lebih kecil terkena penyakit diabetes tipe 2. - Susu bermanfaat untuk mencegah dan menurunkan risiko penyakit kanker usus besar.
Ternyata susu juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus besar. Kalsium dan Asam linoleat terkonjugasi (komponen lemak alami) dalam produk olahan susu dikenal juga sebagai senyawa pelindung dari kanker usus besar. Konsumsi setidaknya satu gelas susu per hari dapat menurunkan risiko kanker usus besar sebesar 15%. - Susu mampu menurunkan risiko kanker payudara.
Ada sebuah penelitian di Norwegia terhadap 45.000 wanita di sana yang melaporkan bahwa wanita yang terbiasa mengonsumsi susu sejak kecil dan terus menerus sampai dewasa ternyata memiliki risiko yang lebih kecil terkena penyakit kanker payudara. - Susu bermanfaat untuk meningkatkan kualitas tidur.
Susu mengandung zat yang dapat merangsang hormin melatonin, hormon yang dapat membuat manusia merasakan kantuk. Rangsangan pada hormon tersebut membuat orang yang meminum susu merasa lebih cepat mengantuk dan membuat tidur menjadi lebih pulas. - Susu bermanfaat bagi kecantikan wanita.
Susu ternyata memiliki manfaat untuk kecantikan wanita. Susu tidak hanya dapat menguatkan gigi dan tulang namun juga bisa menguatkan kuku dan rambut. Kandungan protein dan lemak dalam susu mampu menguatkan rambut, sementara kandungan kalsiumnya membantu pertumbuhan rambut dan mencegah timbulnya kerontokan rambut. - Susu dapat berperan sebagai penetralisir racun (toksik) yang ada dalam makanan.
Susu itu sangat menyehatkan. Berbagai kandungan vitamin, mineral, dan zat gizi penting lainnya yang dimiliki susu dapat membuat tubuh menjadi bugar, sehat, dan kuat.
Ayo mulai dari sekarang, jangan ragu lagi untuk memasukkan susu ke dalam menu makan sehari-hari Anda, karena manfaat dan khasiatnya sangat bagus untuk kesehatan kita. Minumlah susu dua sampai tiga gelas sehari agar kebaikan susu dapat kita peroleh. (Yusi Nilya Fitri/Fs)
