• Masuk
  • Daftar
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
Langgam.id
  • BERITA
  • KHAS
  • PALANTA
  • KOLOM
  • BERITA
  • KHAS
  • PALANTA
  • KOLOM
Langgam.id
Home Gaya Hidup

Beras Merah Mujarab Tangkal Banyak Penyakit

Oleh: Febria Mayang Rahayu*

Admin Palanta
06/04/2020 | 23:07 WIB
A A
Foto: Pixabay

Foto: Pixabay

PalantaLanggam – Beras adalah bahan makanan pokok yang keberadaannya sangat penting dan sangat dibutuhkan bagi penduduk dunia, khususnya Indonesia. beras menjadi sumber energi untuk kelangsungan hidup orang banyak, sehingga kebutuhan akan beras selalu meningkat seiring dengan pertumbuhan jumlah penduduk setiap tahunnya.

Pada umumnya beras yang dijadikan bahan untuk konsumsi oleh masyarakat adalah beras yang bewarna putih, tetapi terdapat juga beras bewarna merah, coklat, hitam, kuning, dan ungu (utama, 2015). Keberagaman warna beras ini di pengaruhi oleh faktor genetik serta kandungan antosianim (maekewa, 1998).

Baca Juga

BIN Daerah Sumbar Terus Gencarkan Vaksinasi Covid-19, Kali Ini Sasar Pusat Perbelanjaan di Padang

Kuliah Pakar Transplantasi Ginjal, RSUP M Djamil Padang Hadirkan Profesor dari Hiroshima University

Padi merah merupakan bahan makanan yang menjadi sumber energi, protein, vitamin yang cukup tinggi bagi manusia, menurut Gealy dan Bryant (2009), beberapa jenis beras merah lokal Amerika Utara memiliki kadar protein antara 10-14 %, kadar lemak antara 2-3 % serta kadar karbohidrat yang tinggi, yaitu diatas 70 %,  sehingga beras ini sangat banyak manfaatnya, terutama bagi kesehatan.

Selain itu, keunggulan yang dimiliki beras merah adalah seratnya yang mudah dicerna dalam usus, hal ini menyebabkan sisa-sisa makanan tidak tertahan terlalu lama di dalam usus, sehingga usus tidak menyerap racun-racun yang berpotensi menyebabkan kanker.

Beras merah juga kaya akan vitamin B dan E.

Kekurangan makanan dan nutrisi menjadi permasalahan bagi penduduk miskin, di sisi lain pada sebagian penduduk yang mampu malah kelebihan lemak dan karbohidrat yang akan memicu timbulnya berbagai penyakit, antara lain kolesterol, perlemakan hati serta radang hati.

Oleh sebab itu perlu dianjurkan untuk mengkonsumsi nasi dari beras merah, karena beras merah mengandung pati, serat, antosianin, protein, vitamin, fenolat dan lignin yang cukup tinggi, serta bermanfaat untuk pengobatan penyakit tertentu , seperti diabetes, jantung, pemulihan pascamenoppause, memperlancar sirkulasi darah, serta mencegah perut gendut dan tekanan darah tinggi.

Selain itu, beras dapat mencegah penyakit kanker, karena beras mengandung zat antikanker, zat gizi mikro seperti zat besi yang mampu memperbaiki berbagai macam penyakit pada belita dan ibu hamil terutama penyakit anemia.

Maka dari itu kita harus benar-benar memperhatikan asupan makanan yang akan masuk ketubuh kita. meskipun beras merah ini memiliki tekstur yang lebih padat serta rasa cenderung hambar, namun beras merah menyimpan sejuta manfaat bagi kesataan.

Kaya akan serat dan antioksidan, beras merah memang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan menghindarkan tubuh dari beragam penyakit.

Ini beberapa penyakit yang bisa dikontrol dan di cegah dengan cara mengkonsumsi beras merah.

  1. Mengontrol diabetes.

Diabetes merupakan salah satu penyakit kronis yang berhubungan dengan gangguan metabolisme. Saat tubuh tidak dapat memproduksi hormon insulin yang cukup, kadar gula darah akan meningkat dan akhirnya menyebabkan penyakit diabetes. Untuk menurunkan kadar gula darah secara efektif, beras merah bisa menjadi alternatif makanan sehat yang dapat dikonsumsi penderita diabetes, karena mengandung asam fitat dan serat yang tinggi.

  1. Detoksifikasi racun

Tanpa disadari, tubuh menyerap sejumlah racun yang berasal dari makanan yang tidak sehat, polutan, kuman dan bakteri di lingkungan sekitar. Jika dibiarkan, maka akan memicu beragam penyakit seperti radang, demam, atau bahkan tipus.

Untuk menghindarinya, mendetoksifikasi tubuh adalah langkah tepat yang harus dilakukan. Beras merah diperkaya akan antioksidan yang dapat membantu mendetoks tubuh dari racun, kuman dan bakteri, lalu membuangnya bersama dengan kotoran dan urin.

  1. Mencegah penyakit jantung

Beras merah mengandung serat dan antioksidan yang melimpah. Kedua zat ini dapat membantu membersihkan plak yang terkumpul di arteri dan melancarkan aliran darah ke seluruh tubuh, sehingga dapat mencegah penyakit jantung.

  1. Memaksimalkan produksi ASI

Seorang ibu yang baru melahirkan harus menjaga kesehatannya agar segera pulih, sehingga bisa memastikan kualitas ASI yang diproduksi. Mengkonsumsi beras merah merah secara rutin dapat meningkatkan produksi ASI dengan cara merangsang kelenjer susu. Hal ini tertentu akan menghasilkan ASI yang lebih banyak.

  1. Memelihara sistem pencernaan

Untuk orang-orang yang sedang ingin menjalani pola diet sehat, beras merah bisa dijadikan pilihan terbaik. Beras merah kaya serat, yang dapatmembantu mengatur sistem pencernaan. Mengkonsumsi beras merah setiap hari akan mencegah tubuh dari beragam penyakit pencernaan seperti maag, kembung, dan sembelit.

  1. Menurunkan kolesterol

Kadar kolesterol tinggi dapat memicu sederet penyakit kronis seperti diabetes, stroke dan jantung. Untuk menghindarinya, kita harus mengkonsumsi makanan sehat seperti beras merah. Beras merah diketahui mengandungasam gamma-aminobutyric (GABA) yang dikenal sebagai zat yang ampuh untuk mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.

  1. Mencegah kanker

Tak hanya menurunkan kolesterol, dilansir boldsky, menyisipkan beras merah kedalam menu sehari-hari juga dapt menghindarkan tubuh dari penyakit kanker. Beras merah kaya akan kandungan antioksidan yang sangat ampuh untuk mencegah penyebaran sel kanker dalam tubuh.

  1. Mengobati depresi

Banyak penelitian telah membuktikan bahwa beras merah merupakan salah satu dari beberapa bahan makanan alami yang memiliki kemampuan untuk mengobati depresi. Diperkaya dengan kandungan asam amino esensial seperti glutamin, gliserin dan asam gamma-aminobutyric, beras merah sangat ampuh untuk meningkatkan produksi serotonin di otak, sehingga dapat mengurangi depresi dan cmas berlebihan.

  1. Meningkatkan kesehatan tulang

Selain kaya asam amino, antioksidan dan nutrisi penting lainnya, beras merah juga mengandung mineral seperti magnesium dan kalsium yang sangat penting untuk menjaga tulang tetap sehat dan mencegah penyakit seperti pegal-pegal, radang sendi, hingga osteoporosis.

*Mahasiswa Sastra Minangkabau, FIB, Universitas Andalas

Tags: BerasKesehatanVirus Corona
BagikanTweetKirim

Baca Juga

Mata minus dapat menghambat aktivitas, berikut beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mencegah permasalahan mata minus pada anak.

3 Cara Mencegah Mata Minus pada Anak

03/01/2022 | 15:58 WIB
Manfaat pepaya

Tidak Hanya Buahnya, Ini Manfaat Pepaya untuk Kesehatan

02/01/2022 | 08:31 WIB
Perhitungan waktu tidur

Perhitungan Waktu Tidur Ini Dapat Digunakan Agar Segar Ketika Bangun Pagi

02/01/2022 | 07:58 WIB
mengatasi hidung tersumbat

Ini Cara Mudah Mengatasi Hidung Tersumbat

02/01/2022 | 07:35 WIB

Discussion about this post

Terpopuler

Langgam.id - Agus Harimurti Yudhoyono (AHY) dijadwalkan akan melantik pengurus DPD Partai Demokrat Sumatra Barat (Sumbar) periode 2022-2027.

AHY Bakal Lantik Pengurus DPD Partai Demokrat Sumbar yang Dinahkodai Mulyadi Besok

05/07/2022 | 20:00 WIB
Langgam.id - BMKG Maritim Teluk Bayur Padang memprediksi gelombang tinggi terjadi di perairan laut Kota Padang hingga 7 Juli 2022.

Gelombang Tinggi Diprediksi Landa Pesisir Pantai Padang hingga 7 Juli 2022

05/07/2022 | 15:44 WIB
Panek di Awak Kayo di Urang. (foto: Istimewa)

10 Lagu Minang Ini Paling Banyak Ditonton di YouTube, Apa Saja?

01/07/2021 | 13:43 WIB
Bus NPM. (foto: Irwanda/langgam.id)

Waktu Tempuh Bus Padang-Jakarta Lebih Cepat Berkat Tol Kayu Agung-Palembang

28/01/2021 | 20:28 WIB
Langgam.id - Sebanyak 40 PKL dengan membawa anak-anak mereka mendatangi Mako Polisi Pamong Praja (Pol PP) Kota Padang, Selasa (5/7/2022).

Bawa Anak-anak, Puluhan PKL Datangi Mako Pol PP Padang

05/07/2022 | 16:57 WIB
Langgam.id

Berita  •  Khas  •  Palanta  •  Kolom

Ikuti Kami

Copyright 2019-2021 PT. Langgam Digital Nusantara | All rights reserved.

Tentang  •  Kerjasama & Iklan  •  Pedoman Media Siber  •  Ketentuan Privasi  •  Indeks 

Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
  • BERITA
  • KHAS
  • PALANTA
  • KOLOM
  • Masuk
  • Daftar

Copyright 2021 PT. Langgam Digital Nusantara | All rights reserved.

Selamat datang

Silakan masuk ke akun anda

Forgotten Password? Daftar

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In