Berdasarkan hasil penelitian jengkol dapat menimbulkan beberapa bahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Langgam.id - Meski memiliki bau yang kurang enak dicium, namun jengkol tetap menjadi makanan favorit sebagian masyarakat, terutama di Indonesia. Baik tua maupun muda dari berbagai kalangan menyukai makanan dengan cita rasa unik ini.
Di Indonesia sendiri terdapat banyak macam olahan jengkol, mulai dari gulai, goreng, bakar hingga kerupuk. Tak hanya menjadi pelengkap makanan utama, beberapa orang juga menjadikan jengkol sebagai cemilan sehari-hari.
Namun begitu, ternyata mengonsumi jengkol secara berlebihan dapat memberikan berbahaya bagi kesehatan. Beberapa orang menyebut hal ini dengan istilah kejengkolan
Dikutip dari Tempo.co pada Minggu (11/7/2021), hasil penelitian yang dilakukan di International Medical Case Reports Journal, keracunan jengkol merupakan hal yang langka. Namun ada beberapa efek yang akan dialami jika mengonsumsi jengkol secara berlebihan.
Efek kebanyakan makan jengkol sendiri mulai dari bau mulut hingga sakit perut. Tak sedikit orang yang mengonsumsi jengkol secara berlebihan juga mengalami gangguan pencernaan. Mulai dari diare, muntah, sakit saat buang air kecil dan terdapat darah di urien. Selain itu, jengkol juga dapat memicu gangguan pada ginjal.
Kebanyakan orang yang berlebihan banyak mengonsumsi jengkol kerap kesulitan dalam buang air besar. Kondisi ini juga tentu disertai dengan rasa sakit yang melilit di perut.
Penyumbatan pada saluran kandung kemih bisa menjadi efek yang paling parah terjadi. Hal ini akan membuat si penderita kesulitan dalam buang air kecil disertai rasa sakit.
Namun jika jengkol dikonsumsi secara wajar tidak akan memberikan efek buruk bagi tubuh. Bahkan jengkol juga memiliki beberapa manfaat yang jarang diketahui orang banyak.
Baca juga: Minyak Kemiri Dapat Atasi Kebotakan, Benarkah?
Beberapa manfaat dari jengkol yakni dapat menurunkan tekanan darah dan mempercepat penyembuhan luka. Kandungan nutrisi dalam jengkol seperti vitamin A, vitamin B, kalsium, zat besi dan fosfor juga sangat baik bagi kesehatan tubuh.
