Langgam.id – Gubernur Sumatra Barat (Sumbar), Mahyeldi, meresmikan pengoperasian Rumah Potong Unggas (RPU) di kawasan Rumah Potong Hewan (RPH) Aia Pacah, Kota Padang, Sumatera Barat (Sumbar). Dia mengatakan proses pemotongan hewan di lokasi itu dilakukan sesuai standar.
“Kita sangat bangga dengan adanya pemotongan ayam menggunakan teknologi yang sesuai dengan standar ditetapkan,” kata Mahyeldi saat peresmian, Kamis (25/3/2021).
Keberadaan RPU itu diharapkan dapat menjadi jaminan ketersediaan ayam potong di Kota Padang. RPU itu bisa melakukan pemotongan 10 sampai 15 ribu unggas per hari.
“RPU ini satu-satunya yang ada di Sumbar, bahkan cuma ada di Sumatera bagian tengah,” katanya.
Dai berharap RPU ini juga akan meningkatkan perekonomian Sumbar dan menyerap tenaga kerja. Selain itu, RPU tersebut juga diharapkan bisa menampung pemotongan ternak milik warga.
“Hasil peternakan ayam dari masyarakat juga bisa dipotong di sana,” ucapnya. (*ABW)
