Langgam.id - Suhaidi Jamaan alias Adi, peserta MasterChef Indonesia Season 8 asal Tanah Datar, Sumatra Barat (Sumbar), akhirnya membuktikan dirinya memang layak berada di Top 6 dalam lomba memasak bergengsi tersebut.
Adi memenangkan challenge (tantangan) pertamanya pada Sabtu (31/7/2021). Kemenangan Adi tersebut didapatnya saat memasak pada challenge susu dan tepung.
Adi yang kebagian bahan beras dan susu tersebut, akhirnya memasak hidangan Rice Putu with Lamb Curry Masala. Dalam Top 6 ini, peserta yang masih tersisa yaitu, Adi, Nadya, Jenny, Wynne, Bryan, dan Jesselyn.
Pada tantangan tersebut, di awal-awal, Lord Adi, begitu biasanya ia dipanggil warganet, sempat kebingungan mau masak apa dengan kedua bahan yang didapatnya tersebut.
Akhirnya Adi ingat masakan Bangladesh yang diajarkan oleh temannya. Ia pun memasak Rice Putu with Lamb Curry Masala. Meski sempat kebingungan di awal memasak, namun hidangan Adi dinilai enak oleh para juri.
Baca juga: Gulai Rasa “Minang” Bawa Adi ke 6 Besar MasterChef Indonesia
"Presentasinya buruk sekali. Semua kamu letakkan di situ, trus lambnya berdiri. Tapi selain dari buruk rupa ini, tapi rasaknya sangat enak. Dari kari masala, aromanya lebih dapat. Terus ditambah acar, jadi kepingin makan lagi, makan lagi," ujar Chef Arnold.
Chef Arnold mengungkapkan, presentasi hidangan Adi selalu bermasalah. "Jadi beberapa kali kamu itu maju ke depan. tapi presentasi yang membuat kamu mundur," tuturnya.
Chef Renatta juga mengakui bahwa masakan Adi enak, namun selalu bermasalah dengan presentasi. "Lumayan sering hidangan kamu (Adi) itu enak," ucap Chef Renatta.
Menurutnya, masakan Adi di tantangan kali ini, karinya enak, rempahnya dapat. Kemudian rasanya kaldu dari lamb, dapat. Namun Chef Renatta mempermasalahkan putu Adi.
Hidangan putu Adi juga dikeluhkan oleh Chef Juna. Karena menurut Chef Juna, biasanya putu itu lebih padat dan lebih berbentuk.
Baca juga: Juara MasterChef Season 7 Demo Masak, Adi: Teknik Memasak Jerry Terlalu Mudah
Adi turut memberikan tanggapannya soal presentasi yang dinilai buruk oleh para juri. "Ya gimana lagi chef, memang gitu chef. Semua diletak dalam satu plate (piring). Saya akan coba yang terbaik nanti," tuturnya.
Setelah semua masakan peserta dicicipi juri, akhirnya diumumkan peserta yang memenangkan challenge pertama di Top 6 ini.
Juri menyatakan masakan Adi yang terbaik di tantangan tersebut dan menjadi kemenangan pertama Adi selama di MasterChef Indonesia.
"Berjuang dan terus berjuang. Akhirnya pada titik yang benar-benar penting, akhirnya saya menang," ujar Adi.
