infolanggam- Lagu "Sala Lauak" ciptaan M. Gaus merupakan salah satu lagu minang yang menonjolkan tentang kuliner khas minangkabau. Minangkabau juga terkenal dengan kulinernya yang enak-enak dan menggugah selera.
Sala lauak berasal dari Kota Pariaman, yang terbuat dari tepung beras dan diisi dengan teri atau udang halus.
Lagu "sala lauak" berisi tentang kelezatan dari sala lauak khas pariaman. sehingga diumpamakan jika memakannya akan menimbulkan nafsu makan yang besar.
Berikut lirik lagu "Sala Lauak":
.
Sasaklah bana
pasa rang Tarusan yo lah lai
.
Karuang jo sumpik yo lah lai di tangah balai
Karuang jo sumpik yo lah lai di tangah balai
.
Lamaklah bana
sala rang Piaman yo lah lai
.
Badaun kunyik yo lah lai balauak tukai
Badaun kunyik yo lah lai balauak tukai
.
Sala lauak - 2 kali
.
Jikok tasasak
jan lah baoto yo lah lai
.
Jikok baoto yo lah lai jalannyo buruak
Jikok baoto yo lah lai jalannyo buruak
.
Kok lah taragak
iyo nak basuo yo lah lai
.
Makanlah sala yo lah lai si lauak busuak
Makanlah sala yo lah lai si lauak busuak
.
Sala Lauak - 2 kali
.
Urang Cimparuah
pai lah ka Sintuak yo lah lai
.
Naiak kureta yo lah lai di Kurai Taji
Naiak kureta yo lah lai di Kurai Taji
.
Kok lah tacubo
jo sala lah situhuak yo lah lai
.
Makan batambuah yo lah lai sapiriang lai
Makan batambuah yo lah lai sapiriang lai
.
Sala Lauak - 2 kali
.
Sumber: Berbagai Sumber
