• Masuk
  • Daftar
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
Langgam.id
  • BERITA
  • KHAS
  • PALANTA
  • KOLOM
  • BERITA
  • KHAS
  • PALANTA
  • KOLOM
Langgam.id
Home Berita

Festival Randang Virtual Sedunia, Iriana Jokowi Ajak Masyarakat Masak Randang 

Rahmadi
21/08/2021 | 13:49 WIB
A A
Langgam.id-festival randang

Kegiatan memasak randang sedunia secara virtual di Markas Lantamal TNI AL II Padang. [foto: Rahmadi/langgam.id]

Langgam.id – Ibu Negara Iriana Jokowi mengajak seluruh masyarakat Indonesia dan dunia, untuk memasak randang.

Hal ini sampaikan Iriana saat membuka gerakan bersama memasang randang sedunia yang digelar Pangkalan Utama TNI AL (Lantamal) II Padang secara virtual Sabtu (21/8/2021).

Baca Juga

Tanam Ganja, Pemuda di Pasaman Barat Ini Diringkus Polisi

PDGI Keluhkan Minimnya Dokter Spesialis Gigi di Sumbar, Sebut Biaya Pendidikan Juga Mahal

Acara ini untuk mendukung pencatatan randang sebagai warisan budaya dunia dari Sumbar, Indonesia ke UNESCO.

“Saya mengajak masyarakat seluruh di Indonesia, maupun di dunia untuk memasak randang saat ini di rumah. Mari dukung dan sukseskan, kita gaungkan randang sebagai masakan terlezat dunia di seluruh nusantara,” ujar Iriana.

Kata dia, randang sudah dinobatkan CNN sebagai 50 makanan terlezat di dunia. Randang juga telah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda Indonesia oleh Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI pada 2013.

Gubernur Sumbar Mahyeldi menyambut baik dan mengapresiasi atas inisiasi Lantamal II untuk menyelenggarakan kegiatan memasak rendang serentak di seluruh dunia.

“Ini merupakan momentum penting yang perlu kita catat, karena pertama kali dilaksanakan yang mengangkat warisan budaya dari Sumatera Barat dengan melibatkan masyarakat dunia,” katanya.

Baca juga: Pariaman Turun ke Kancah Marandang Sedunia

Randang merupakan salah satu makanan tradisional Minangkabau yang sangat terkenal di seantero penjuru nusantara bahkan telah dikenal di seluruh dunia.

“Hingga sampai sekarang, randang kembali berhasil masuk menjadi salah satu makanan terbaik di dunia versi CNN,” ucapnya.

Randang diambil dari kata marandang, yakni suatu proses pengolahan lauk dasar santan yang dimasak sampai kandungan airnya berkurang.

Pada tahun 2019 kata Mahyeldi, Pemprov Sumbar telah mengusulkan randang (Warisan Budaya Takbenda Indonesia) ke dalam Warisan Budaya Takbenda (ICH) UNESCO untuk pengusulan tahun 2021 melalui Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI.

Untuk mendukung pengusulan randang sebagai Warisan Budaya Takbenda UNESCO sebutnya, Pemprov Sumbar telah  menyelenggarakan berbagai aktivitas.

Seperti, meresmikan Kampung Randang di Kota Payakumbuh. Kemudian, sejak 2012 telah melakukan berbagai kegiatan Festival Randang. Mulai tingkat lokal, regional, nasional dan internasional.

Pada 2012, Balai Pelestrarian Nilai Budaya (BPNB) Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan telah melakukan penelitian/penelitian dan inventarisasi Karya Budaya Randang.

Serta menerbitkan buku tentang rendang (Inventarisasi Perlindungan Karya Budaya Randang Minangkabau, Warisan Leluhur yang Mendunia).

“Kita berharap sekali randang dapat ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Dunia (Intangible Cultural Heritage UNESCO).  Randang juga memberikan dampak positif terhadap ekonomi rumah tangga masyarakat,” harapnya.

Selain itu, Mahyeldi juga berharap dukungan dari semua pihak, dengan berbagai aktivitas yang mendorong penetapan Randang sebagai Warisan Budaya Takbenda Dunia (ICH UNESCO) dari Indonesia.

Editor: Wista Yuki
Tags: RandangSumatra BaratUnesco
BagikanTweetKirim

Baca Juga

Kunjungi Pasar Raya Padang, Mendag Sebut Harga Bahan Pokok Stabil

Kunjungi Pasar Raya Padang, Mendag Sebut Harga Bahan Pokok Stabil

08/08/2022 | 11:26 WIB
Kementerian Kelautan Gelar Turnamen Foto dan Video Bawah Laut di Kawasan Mandeh

Kementerian Kelautan Gelar Turnamen Foto dan Video Bawah Laut di Kawasan Mandeh

08/08/2022 | 09:32 WIB
Dikunjungi Ridwan Kamil, Ini Pengakuan Keluarga Pelajar Hanyut di Padang

Dikunjungi Ridwan Kamil, Ini Pengakuan Keluarga Pelajar Hanyut di Padang

08/08/2022 | 08:53 WIB
Dikunjungi Ridwan Kamil, Ini Pengakuan Keluarga Pelajar Hanyut di Padang

Sama-sama Kehilangan Anak di Sungai, Ridwan Kamil Kunjungi Keluarga Ikhsan di Padang

07/08/2022 | 23:01 WIB

Discussion about this post

Terpopuler

Berita terbaru dan terkini hari ini: Arief Muhammad buka rumah makan Payakumbuah Masakan Minag di Tangerang, Banten.

Arief Muhammad Buka Rumah Makan Padang di Tangerang, Lokasinya Bekas Restoran Nan Gombang

01/06/2022 | 17:53 WIB
Langgam.id - Sebanyak 173 butir Telur Penyu diamankan petugas dari tiga pedagang yang berjualan di Pantai Padang dan pasar tradisional.

173 Butir Telur Penyu Diamankan Tim Gabungan dari 3 Pedagang di Kota Padang

07/08/2022 | 20:22 WIB

Diduga Berbuat Mesum di Toilet Musala, Mahasiswa Baru Unand Digrebek Warga

05/08/2022 | 10:13 WIB
Dikunjungi Ridwan Kamil, Ini Pengakuan Keluarga Pelajar Hanyut di Padang

Sama-sama Kehilangan Anak di Sungai, Ridwan Kamil Kunjungi Keluarga Ikhsan di Padang

07/08/2022 | 23:01 WIB
Panek di Awak Kayo di Urang. (foto: Istimewa)

10 Lagu Minang Ini Paling Banyak Ditonton di YouTube, Apa Saja?

01/07/2021 | 13:43 WIB
Langgam.id

Berita  •  Khas  •  Palanta  •  Kolom

Ikuti Kami

Copyright 2019-2021 PT. Langgam Digital Nusantara | All rights reserved.

Tentang  •  Kerjasama & Iklan  •  Pedoman Media Siber  •  Ketentuan Privasi  •  Indeks 

Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
  • BERITA
  • KHAS
  • PALANTA
  • KOLOM
  • Masuk
  • Daftar

Copyright 2021 PT. Langgam Digital Nusantara | All rights reserved.

Selamat datang

Silakan masuk ke akun anda

Forgotten Password? Daftar

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In