Langgam.id - Rindu dengan ragam kuliner dan masakan Minang? Tidak ada salahnya untuk mendatangi Pasar Pabukoan di bulan Ramadan 1444 H ini, salah satunya di RTH Imam Bonjol, Kota Padang.
Rencananya Pasar Pabukoan ini akan dibuka langsung oleh Wali Kota Padang Hendri Septa, Jumat (24/3/2023) sore ini.
Kepala Dinas Perdagangan Kota Padang Syahendri Barkah mengatakan, Pasar Pabukoan dipusatkan di RTH Imam Bonjol, Padang. Puluhan pedagang kuliner dan jajanan bakal menggelar dagangannya.
"Sebanyak 48 pedagang kuliner telah mendaftar," ungkap Syahendri Barkah, dikutip dari Kominfo Padang.
Syahendri Barkah mengatakan Pasar Pabukoan di RTH Imam Bonjol Padang ini termasuk dalam kalender iven pariwisata Kota Padang. Ia menambahkan, Pemko Padang tidak menentukan harga menu di Pasar Pabukoan, melainkan meminta pedagang menyesuaikan dengan harga di pasaran.
"Makanan yang dijual juga diserahkan kepada pedagang, intinya untuk kebutuhan berbuka puasa," ujarnya.
Selain di RTH Imam Bonjol, Pasar Pabukoan juga digelar di pusat pertokoaan IPI disamping Balai Kota Padang Lama, Pasar Raya. Masyarakat juga menggelar Pasar Pabukoan di pusat keramaian masing-masing kecamatan di Kota Padang. Termasuk di pasar-pasar satelit.
Beragam makanan khas minang tersedia di Pasar Pabukoan mulai dari rendang, dendeng, kalio, sayur anyang, hingga kue dan kudapan berbuka seperti kolak pisang, kolak delimo, kue talam, dan lain-lain memanjakan selera pengunjunh. (*/FS)
