Tim Ilmuan Jepang membuktikan rasa minuman dipengaruhi berat gelas lewat temuan alat pengubah berat.
Langgam.id – Belum lama ini sebuah tim peneliti di Jepang meluncurkan alat pemindah berat yang menempel pada gelas. Alat tersebut membuat benda terasa lebih berat atau lebih ringan dari berat sebenarnya.
Tidak dapat dipungkiri selama ini berat pada makanan atau minuman dapat mempengaruhi konsumen dalam membeli produk tersebut. Hal ini pula yang kerap membuat koki atau produsen kesulitan mengembangkan teknik pelapisan yang menarik.
Mengutip dari odditycentral.com pada Selasa (20/7/2021), sebuah tim ilmuwan di University of Tokyo membuat alat untuk membuktikan bahwa berat dapat mempengaruhi persepsi konsumen pada sebuah produk. Dengan bantuan perangkat pintar, ilmuan itu mengubah berat kaca tergantung pada posisinya.
Masaharu Hirose, seorang mahasiswa di Universitas Tokyo menjadi sorotan setelah muncul dengan ide unik ini. Ide untuk gelas pemindah berat itu dia dapat setelah berkeliling Eropa dan memperhatikan bahwa anggur terasa berbeda dari satu negara ke negara lain.
Baca juga: Demi Miliki Lingkar Pinggang 46 cm, Wanita Ini Rela Makan Sekali Sehari
Ditambah lagi desain dan berat gelas untuk mencicipi anggur itu juga berubah. Lantaran hal itu, Hirose beranggapan bahwa berat gelas dapat berperan dalam cara seseorang merasakan berbagai minuman. Dia pun mulai mencoba membuktikan temuan itu dengan membuat sebuah eksperimen.
Berkat bantuan penasihat sekolah Masahiko Inami, mahasiswa Jepang itu membuat alat genggam yang tampak aneh. Alat itu terdiri dari pemegang cangkir dan mekanisme yang menggunakan beban geser bermotor untuk mengubah pusat gravitasi ketika seseorang memiringkan gelas untuk minum.
Ketika beban meluncur ke depan, kaca terasa lebih berat di tangan. Namun saat meluncur ke belakang justru akan terasa lebih ringan.
Berdasarkan presentasi video singkat dari eksperimen cerdik Hirose itu, beberapa orang merasa bahwa peningkatan berat gelas saat menggunakan perangkat dapat meningkat rasa apa pun yang mereka minum.
“Menjadi enak, saya merasa lebih enak,” kata salah seorang subjek tes.
“Aku merasa aneh,” ujar yang lainnya.
Temuan alat pengubah berat ini akan dipresentasikan secara rinci oleh Masaharu Hirose dan Masahiko Inami pada bulan Agustus 2021. Mereka akan mempresentasikan temuan itu di konferensi Siggraph.
