Langgam.id - Gubernur Sumbar Mahyeldi mengatakan, bahwa kebutuhan daging sapi di Sumbar yang cukup tinggi. Apalagi pada saat menjelang lebaran Idul Adha, dimana dibutuhkan sekitar 50 ribu ekor.
Selain itu terang Mahyeldi, ditambahnya dengan kebutuhan harian daging sapi di Sumbar. Termasuk kebutuhan rendang yang begitu banyak.
"Kita di Sumbar belum mampu untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Karena usaha pengemukkan sapi ini tentunya akan menjadi sesuatu peningkatan dalam produksi daging, untuk menjaga stabilitas harga daging di Sumbar," ucap Mahyeldi saat mengunjungi peternakan sapi PT Juang Jaya Abdi Alam, Lampung Selatan, Jumat (11/6/2021).
Mahyeldi menambahkan, Lampung sebagai salah satu lumbung ternak yang sering diungkapkan Gubernur Arinal Djunaidi terbukti berhasil. Selain memenuhi pasokan DKI Jakarta, kini Sumbar juga berminat melakukan kerja sama pemenuhan daging sapi dari Lampung untuk bahan baku rendang.
"Kerja sama tersebut akan ditindaklanjuti bersama Gubernur Arinal dan pihak terkait. Sehingga hal ini akan mampu menjawab pemenuhan kebutuhan di Sumbar. Terlebih, dalam kenyataannya, setiap harinya banyak sapi yang dipotong di Sumbar itu berasal dari Lampung," katanya.
Mahyeldi berharap untuk dapat terus bersinergi dengan Provinsi Lampung sekaligus menjalin kerja sama. (*/yki)
