Langgam.id – Pondok Goreng Baluik Payakumbuh kini hadir di Jl. Bypass Batipuah Panjang, Kelurahan Balai Gadang, Kecamatan Kototangah, Kota Padang. Menyuguhkan cita rasa khas masakan kampung, pondok makan ini menawarkan menu spesial seperti goreng baluik, goreng puyu, goreng ikan gabus, goreng sarden, dan goreng ayam.
Pembukaan Pondok Goreng Baluik Payakumbuh pada Jumat (23/8/2024) turut dihadiri oleh Wakil Gubernur Sumatera Barat Audy Joinaldy, Asisten III Andri Yulika, Kepala BKPMD Adib Alfikri, Kadis Koperasi dan UMKM Adi Dharma, Kepala Biro Adpim Mursalim, Kepala Bappeda Sumbar Medi Iswandi, Kasatpol PP Sumbar Dt Nando, Ketua Partai Ummat Sumbar Taslim, serta sejumlah tokoh masyarakat dan rekan-rekan wartawan.
"Pilihan kuliner di Kota Padang sangat beragam. Untuk menarik perhatian, kita harus tampil dengan menu khas seperti goreng baluik ini yang tentunya akan disukai oleh masyarakat. Semoga usaha ini berkah dan langgeng," ujar Audy Joinaldy dalam sambutannya.
Owner Pondok Goreng Baluik Payakumbuh, Alif Ahmad, menyampaikan rasa terima kasih atas kehadiran Wakil Gubernur beserta rombongan dan para tamu. Ia berharap pondok makan yang baru dibukanya ini dapat memanjakan lidah para pecinta masakan kampung.
"Menu spesial kami adalah Goreng Baluik khas Payakumbuh. Selain itu, kami juga menawarkan goreng ikan puyu, goreng ikan gabus, goreng sarden plus kentang, dan telur dadar. Semoga dapat memenuhi selera dan taragak makan goreng baluik, aamiin," ujar Alif Ahmad, putra asli Pangkalan, Limapuluh Kota.
Pondok Goreng Baluik Payakumbuh di Bypass Padang ini buka setiap hari, Senin hingga Minggu, mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.
"Saat ini kami sedang memproses pesanan melalui aplikasi daring seperti GoFood dan ShopeeFood. Nantinya, kami juga akan menyediakan WiFi gratis bagi pelanggan," tambah Alif Ahmad. (*/Yh)
