Langgam.id - Diet pada dasarnya adalah kebiasaan makan, cara dan jenis makanannya diatur. Tujuannya adalah untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Selain itu, tujuan diet adalah mencapai atau mempertahankan berat badan yang terkontrol. Agar diet berhasil, perlu mengetahui berbagai resep menu sehari-hari. Termasuk sarapan, makan siang, dan makan malam.
Dilansir dari halodoc. com pada Senin (28/8/2023), berikut beberapa resep menu diet sehari-hari yang perlu diketahui :
- Sarapan: Resep Sandwich Gandum
Bahan-bahan:
• 2 lembar roti gandum
• 200 gr dada ayam
• 1/2 batang wortel
• 3 iris timun
• 1/2 buah tomat
• 100 gr selada
• 2 buah sosis (opsional)
• Mayonaise, secukupnya
• Saus tomat, secukupnya
• 2 butir telur ayam, dadar
Cara Membuat:
• Panggang roti gandum di atas teflon hingga sedikit kecoklatan, sisihkan.
• Aku toast dulu roti gandumnya di atas teflon anti lengket, bentar aja
• Marinasi dada ayam dengan jeruk nipis 5-10menit. Setelah itu panggang di teflon anti lengket, tanpa minyak. Setelah matang, sisihkan.
• Kemudian siapkan selada, potong bulat tomat dan timun susun di atas 1 lembar roti gandum.
• Setelah itu, susun juga telur dadar dan sosis di atas tumpukan bahan lain.
• Tambahkan mayonnaise dan saus tomat sesuai selera. Selanjutnya tutup dengan 1 lembar roti gandum. Selesai. - Makan Siang: Resep Tahu Telur
Bahan-bahan:
• 200 gr tahu putih, potong dadu
• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 3 buah cabai merah, iris
• 3 buah cabai rawit, iris (opsional)
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada putih
• Minyak zaitun, untuk menumis
Cara Membuat:
• Panaskan minyak zaitun di wajan. Selanjutnya masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis hingga harum.
• Masukan tahu putih, tumis hingga ada sedikit kecoklatan di bagian luarnya.
• Setelah itu, masukkan telur dan orak-arik hingga semua tercampur.
• Selanjutnya tambahkan garam dan lada putih. Aduk rata, dan koreksi rasa bila ada yang kurang.
• Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk rata sebentar dan sajikan menu masakan harian diet ini selagi hangat. - Makan Malam: Resep Sup Pangsit
Bahan-bahan:
• 200 gr dada ayam
• 100 gr paha ayam
• 1 wortel kecil
• 1 Bombay kecil
• 3 bawang putih
• 2 helai daun bawang
• 20 gr jamur shitake
• 100 gr pakcoy
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan lada, secukupnya
• 50 gr kulit dimsum siap pakai
• 1 tulangan ayam
Cara Membuat:
• Giling ayam dengan chopper. Setelah itu masukkan bawang putih, bombay, wortel, daun bawang, dan jamur shitake. Cincang sebentar, jangan terlalu halus.
• Pindahkan adonan ke dalam wadah. Selanjutnya tambahkan saus tiram, lada, garam, dan minyak wijen.
• Bungkus satu persatu adonan dengan kulit dimsum. Sisihkan.
• Panaskan minyak di wajan, dan tumis bawang putih cincang.
• Setelah itu, masukkan bawang bombay dan tumis lagi hingga harum.
• Selanjutnya, tambahkan air 500 ml dan masukkan tulangan ayam. Masukkan juga sisa daun bawang yang sudah diiris dan tunggu mendidih.
• Setelah air mendidih, masukkan pangsit ke dalam air rebusan. Kecilkan api, dan masak pangsit hingga matang.
• Sajikan menu masakan harian diet ini bersama bawang putih goreng sesuai selera.
Itulah resep menu masakan harian untuk diet, pilihan menu masakan yang kaya nutrisi. (Hafifah Meylani Syukri/yki)
