Langgam.id -- Tiga jenis cabai yang ada di pasaran, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit serentak naik harga pada minggu pertama Agustus ini di Pasar Pusat Padang Panjang.
"Hal tersebut diindikasikan terjadi karena masa panen cabai yang mulai menurun. Sehingga mempengaruhi pasokan di pasar," kata Kabag Perekonomian dan Sumberdaya Alam Setdako, Putra Dewangga, dikutip dari Kominfo, Minggu (6/8/2023).
Harga cabai merah naik Rp2.000 dari Rp37.500/kg menjadi Rp39.500/kg. Cabai hijau naik Rp1.000 dari Rp30.000/kg menjadi Rp31.000/kg. Sedangkan cabai rawit naik Rp3.250 dari Rp33.000/kg menjadi Rp36.250/kg.
Selain tiga cabai ini, turut naik harga sawi bola, terong, seledri dan minyak goreng kemasan sederhana.
Sawi bola dari naik Rp1.000 dari Rp7.000/kg menjadi Rp8.000/kg. Terong naik Rp2.000 dari Rp8.000/kg menjadi Rp10.000/kg. Seledri naik Rp5.000 dari Rp30.000/kg menjadi Rp35.000/kg. Minyak goreng kemasan sederhana naik Rp500 dari Rp16.750/liter menjadi Rp17.250/liter.
Dikatakan Putra, fluktuasi harga pada minggu ini, selain kenaikan harga tujuh komoditas di atas, juga ada tujuh komoditi yang alami penurunan harga.
Komoditas utama yang mengalami penurunan harga adalah daging ayam broiler turun dari Rp24.250/kg menjadi Rp23.000/kg. "Ini sudah lima minggu berturut-turut mengalami penurunan harga," ungkapnya.
Turunnya harga ayam broiler, jelas Putra, diindikasikan terjadi karena penurunan harga jagung untuk peternak sebagai bahan pangan ayam. Sehingga biaya produksi menurun dan harga jual ayam di pasar pun menurun dari periode sebelumnya.
Penurunan harga ayam broiler, berpengaruh pada turunnya harga ayam kampung besar dari Rp85.000/ekor menjadi Rp80.000/ekor. Daging ayam kampung menengah dari Rp72.500/ekor menjadi Rp70.000/ekor. Daging ayam kampung kecil dari Rp62.500/ekor menjadi Rp60.000/ekor.
Bawang merah juga turun sebesar dari Rp30.500/kg menjadi Rp28.500/kg. Buncis dari Rp10.000/kg menjadi Rp8.000/kg. Bawang daun dari Rp24.000/kg menjadi Rp22.000/kg.
"Komoditas utama lain relatif stabil. Di antaranya beras kualitas 1 stabil pada harga Rp15.500/kg. Beras kualitas 2 stabil pada harga Rp14.000/kg. Beras kualitas 3 stabil pada harga Rp13.000/kg. Daging sapi stabil pada harga Rp145.000/kg.
Telur ayam ras stabil pada harga Rp30.400/kg. Minyak goreng curah stabil diharga Rp15.500/kg dan bawang putih stabil pada harga Rp39.500/kg," tutupnya. (*/Fs)
